Chicago, 1996 : Christian Kiefer, le fondateur de Bagel Bakery, est assis sur la terrasse d’un restaurant et savoure un bagel frais. Tout de suite, son cœur s’est enflammé pour cette création extravagante. Il s’est demandé pourquoi il n’existe pas un si bon produit en Allemagne et a décidé de rendre le bagel également célèbre dans son pays.
Il a appris les procédés de fabrication à l’américaine dans des boulangeries de bagels à New York, au New Jersey et à Chicago. Il n’a pas tardé à connaître le succès : à l’été 2000, la Bagel Bakery a ouvert à Zeitz.
Aujourd’hui, la société Bagel Bakery GmbH a de l’avance dans plusieurs domaines en matière de produits de boulangerie américains authentiques. Notre esprit d’innovation y est pour beaucoup. Nous réalisons des produits créatifs, individuels et délicieux pour nos clients avec de nouvelles idées et en respectant les normes de qualité les plus strictes.
C’est peut-être bientôt pour vous ?