Un nom pour le goût et la diversité.
Selon la tradition, on prépare la pâte à bagel sans aucune matière graisse, avec de la farine, de l’eau, de la levure, du sucre et du sel. Pour que nos bagels deviennent uniques en leur genre, nous ajoutons deux ingrédients particuliers : du calme et de la vapeur !
Ensuite, ils sont prêts à aller au four chaud. Cette préparation et les ingrédients sélectionnés garantissent que nos bagels restent croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Grâce à notre préparation spéciale, le bagel n’offre pas seulement un goût unique, mais également une bonne digestibilité.